ingredienti
2 tazze di farina (farina per tutti gli usi o farina per dolci)
3 cucchiai di zucchero bianco
1/2 tazza di burro freddo non salato grattugiato (113 g)
1/2 tazza di latticello
3 EL Vanillepuddingpulver
1 n
1 TL Vanilleessenz
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
*Tutti gli ingredienti devono essere freddi.
preparazione
1. Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la crema pasticcera in polvere, lo zucchero e il sale in una ciotola capiente. Sbatti bene.
2 . Aggiungi il burro. Strofinare con la punta delle dita fino a formare una massa friabile.
3. In una piccola ciotola aggiungere il latticello, l’uovo e la vaniglia.
mischiare insieme. Versare questo composto nel composto di farina.
4. Mescolare per unire gli ingredienti umidi e asciutti.
Quindi posizionare l’impasto su una superficie leggermente infarinata.
5. Stendere l’impasto e appiattirlo leggermente con un mattarello o con il palmo della mano.
5. Immergi il tagliabiscotti nella farina mentre tagli ogni pezzo. Mettere su una teglia preparata.
6. Spennellare la parte superiore con latte o uovo.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 18 minuti fino a doratura.
Nota: se si utilizza burro salato, non aggiungere sale alla ricetta.Tag: #cottura #burro #questo #versare #classico #mattarello #ciotola #setaccio #secco #crema pasticcera