ingredienti
Per l’impasto:
1,5 tazze di zucchero
4 pezzi di uova
2,5 tazze di farina
1 tazza di latte
3 cucchiai di cacao in polvere
3/4 tazza di olio vegetale
2 cucchiaini e 1/4 di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno/ganache
300 g di cioccolato
2 tazze di panna montata
preparazione
1. Sbattere prima le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a renderle schiumose e aggiungere il lievito in porzioni.
Incorporate alternativamente il cacao in polvere, la farina e l’olio.
2. Ora posiziona l’impasto su una superficie unta e infarinata o
Disporre su una teglia da 23 x 33 cm rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a doratura.
Sformare la pasta cotta e fare dei buchi con il manico di un cucchiaio di legno e lasciar raffreddare.
3. Successivamente, scaldare la panna a fuoco dolce, ma senza farla bollire.
Quando sarà tiepido, togliete subito dal fuoco, il cioccolato spezzettato, toccate la foto per vedere il resto della ricetta