Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
ingredienti
80 g di farina
1 kg di patate
Pepe
Prezzemolo tritato
1 uovo intero e 1 tuorlo
Olio extravergine di oliva
1 cipolla
Sale
Preparazione
Come preparare le frittelle di patate nel Bimby?
Sbucciare, sciacquare e tagliare a pezzi le patate. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà. Metti tutti gli ingredienti, tranne l’olio d’oliva, nel boccale del Bimby. Mescolare per 30 secondi a velocità 5.
Trasferire la miscela risultante in una ciotola capiente. Preparate le frittelle di patate con le mani. Friggerli in padella con un po’ di olio d’oliva. Farli dorare su entrambi i lati. Mettetele poi su un piatto ricoperto di carta assorbente per far scolare l’olio in eccesso. Servire caldo. Le frittelle di patate Bimby sono pronte per essere gustate.