Frittelle di patate e mozzarella: dovete provare queste polpette

Ingredienti:

3-4 patate sbucciate e bollite

sale e pepe

1 cucchiaio di fecola di patate

1 cucchiaio di maionese

Mozzarella o pasta filata a piacere

Preparazione:

1. Per prima cosa sbucciare e cuocere le patate.

2. Quindi frullare e aggiungere sale, pepe, amido e maionese.

3. Una volta ottenuto un composto omogeneo, modellate le frittelle farcindole con mozzarella o formaggio.

4. Cuocerli in padella con olio.

Ingredienti:

3-4 patate sbucciate e bollite

sale e pepe

1 cucchiaio di fecola di patate

1 cucchiaio di maionese

Mozzarella o pasta filata a piacere

Preparazione:

1. Per prima cosa sbucciare e cuocere le patate.

2. Quindi frullare e aggiungere sale, pepe, amido e maionese.

3. Una volta ottenuto un composto omogeneo, modellate le frittelle farcindole con mozzarella o formaggio.

4. Cuocerli in padella con olio.*