Ingredienti:
2 Proprietario
25 g di farina
20 ml di latte
20 grammi di zucchero
1 presa Salz
1 cucchiaino di succo di limone
Preparazione:
Separare il tuorlo dall’albume.
Mescolare i tuorli con il latte, lo zucchero e il limone.
Montare gli albumi con lo zucchero a neve ferma.
Aggiungete i due composti e cuocete i pancakes in una padella antiaderente. Completare.