Attrezzatura
Frullatore ad immersione
Ingredienti
400 g di fragole surgelate
200 g di yogurt alla vaniglia
1 cucchiaino di succo
di limone 2 cucchiai di sciroppo d’acero
100 ml di latte
Disposizioni
In primo luogo, le fragole congelate vengono frullate.
Dalla purea prendo 3 cucchiai per la decorazione successiva e metto da parte.
Ho messo lo yogurt alla vaniglia nel barattolo del frullatore, così come il succo di limone, lo sciroppo d’acero e il latte.
Ora tutto è ben mescolato insieme.
Dividere il frullato tra i bicchieri.
Tirare la purea riservata lungo il bordo del bicchiere con un cucchiaio, spostarla avanti e indietro un po ‘e girarla un po ‘di più.
Ho messo il resto della purea come una macchia sopra e ho messo una foglia di menta sopra.
Una fragola decorativa per ogni bicchiere. Tagliare la bacca dal basso verso il centro, aprirla con cura un po ‘e posizionarla sul bordo del bicchiere.
Come punto culminante, c’è anche una cannuccia verde.
Note Con le fragole fresche, puoi anche mescolare il gelato alla vaniglia e risparmiare il tempo di raffreddamento.
Buon appetito