Preparazione: 5 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
500 ml di panna da montare, 35% di grassi
1 limone
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di cocco grattugiato
Preparazione
Come fare il gelato al cocco e limone?
Sbucciare il limone e mettere la scorza in un frullatore.
Aggiungere la frutta privata della polpa bianca e dei semi, lo zucchero e il miele, amalgamare il tutto.
Montate la panna, dividetela in due parti: in una aggiungete una parte di succo di limone e nell’altra aggiungete il cocco.
Riempire qualche bicchiere, alternando i due gusti.
Completare con il succo di limone rimasto e un pizzico di cocco grattugiato.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Il gelato al cocco e limone è pronto per essere gustato, in tutto il suo splendore.