Preparazione: 20 minuti
Cottura: 32 minuti
Porzioni: 6 (236,65 Kcal per porzione)
ingredienti
4 macarons
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
Cannella in polvere
½ limone
1 cucchiaio di zucchero
2 mele
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Preparazione
Come fare gli gnocchi di mele?
Preriscaldare il forno ventilato a 180 gradi oppure il forno statico a 190 gradi.
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a pezzetti.
Fateli cuocere per dodici minuti con la cannella, lo zucchero, il succo e la scorza di limone grattugiata.
Fateli raffreddare in una ciotola.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 6 rettangoli identici.
Spennellare il centro con la marmellata e cospargere con gli amaretti sbriciolati.
Aggiungete le mele cotte e arrotolate la pasta.
Chiudete bene le estremità con le dita.
Disporre il tutto su una teglia foderata con carta da forno.
Praticare delle incisioni sulla superficie per evacuare l’umidità.
Cuocere gli gnocchi di mele per una ventina di minuti.