Ingredienti :
1 vasetto di ciliegie (720 ml)
270 g di burro, morbido
180 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
4 uova
420 g di farina
1 confezione di lievito
200 g di yogurt (3,5%)
Preparazione:
1. Per prima cosa scolate le ciliegie e raccogliete il liquido, poi mescolate il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale.
2. Aggiungere gradualmente le uova al composto, mescolando di tanto in tanto. Unire poi la farina e il lievito e incorporarli alternativamente a 150 g di yogurt.
3. Dopo aver incorporato le ciliegie, versare il composto in una ciotola o in uno stampo a cerniera unto di grasso e pangrattato e distribuirlo uniformemente.
4. Cuocere ora nel forno preriscaldato (fornello elettrico: 175°C / forno ventilato: 150°C) per circa 1 ora.
Lasciarla poi riposare nello stampo per circa 10 minuti e spolverizzare con zucchero a velo.
Suggerimento: oltre alla frutta suggerita, puoi anche optare per altre opzioni come mirtilli e fragole. Voi mattine