Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e mezza
Porzioni: 4 persone
ingredienti
150 g di cancoillotte
1 salsiccia di Morteau
800 g di patate
Preparazione
Come preparare il gratin della Franca Contea con salsiccia di Morteau e cancoillotte?
Iniziate cuocendo la salsiccia a fuoco basso per 40 minuti. Tagliateli poi a rondelle.
Lavare le patate e cuocerle in acqua bollente leggermente salata. Poi scolateli e sbucciateli. Tagliateli a fette dello stesso spessore della salsiccia.
Disporre i pezzi di salsiccia e patate in una pirofila. Ricopriteli con la cancoillotte.
Cuocere il tutto in forno a 180° per mezz’ora. Il gratin della Franca Contea con salsiccia di Morteau e cancoillotte è pronto.