Ingredienti per 6 persone
4 patate medie
250 ml di panna liquida
Sale, pepe e noce moscata
Prezzemolo tritato
75 g diparmigiano grattugiato
75 g di formaggio grattugiato
2 cucchiai diformaggio con panna
150 g di formaggio Brie
Preparazione del gratin di patate ai tre formaggi:
Come preparare il gratin di patate ai 3 formaggi
Sbucciare le patate e tagliarle a fette di 1 cm. Lavare e scolare.
Disporre in un piatto adatto al microonde e coprire. Programma 5 minuti alla massima potenza.
Sbattere la panna con il formaggio cremoso, sale, pepe e noce moscata. Aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene.
Mescolare con le patate precotte e rimettere nel microonde per altri 5 minuti.
Aggiungete il parmigiano, mescolate ancora e ricoprite con il formaggio grattugiato e il brie tritato.
Rosolare sotto il grill a 200º per circa 15 minuti finché la superficie non sarà dorata.
Servire il gratin di patate ai 3 formaggi ben caldo.