Preparazione: 15 minuti
Riposo: 2 ore
Porzioni: 6 persone
ingredienti
350 g di biscotti secchi
60 g di cocco grattugiato
100 ml di latte
190 g di Nutella
Preparazione
Come fare la torta ai 4 ingredienti senza cottura?
Procedura classica
Sciogliere la Nutella a bagnomaria (d’estate non serve).
Mescolare i biscotti, tenerne 6 da parte.
Aggiungete il cocco grattugiato, la Nutella e metà del latte.
Amalgamate il tutto, aggiungete poco a poco l’altra metà del latte fino ad ottenere un composto compatto e morbido.
Aggiungere i biscotti tritati.
Versione Bimby
Sciogliere la Nutella a bagnomaria.
Con le mani sbriciolate leggermente i biscotti e metteteli nella ciotola del robot da cucina: tritate per 30 secondi a velocità 5.
Aggiungete il cocco grattugiato, la Nutella e metà del latte.
Fai funzionare il Bimby per 40 secondi alla velocità 3.
Dal buco della brocca aggiungere poco a poco l’altra metà del latte.
Il composto dovrà diventare morbido e compatto.
Quanto segue per entrambi i metodi
Rivestire uno stampo da crostata basso da 18-20 cm con pellicola trasparente e versarvi il composto.
Livellare bene utilizzando un cucchiaio.
Conservare in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.
Trascorso il tempo di riposo, togliete la torta dal forno.
Ricopritela con la Nutella e spolverizzate con il cocco.
La torta ai 4 ingredienti senza cottura è pronta da gustare