Ingredienti
1 cubetto di lievito
1 cucchiaio di miele
600 ml di acqua
1 cucchiaio di sale
1 kg di farina
Preparazione
Schiacciare il lievito con il miele, questo renderà il lievito liquido. Versare l’acqua e cospargere il sale. Aggiungere gradualmente la farina, mescolando continuamente.
Ora formate dei piccoli panini.
Disporre su una teglia rivestita con carta da forno e infornare a forno freddo a circa 200°.
Il tempo di cottura è di circa 25-30 minuti,
la ricetta è sufficiente per una teglia di panini.
Potete utilizzare l’impasto anche come pasta per la pizza, quindi è sufficiente per 2 teglie.
