ingredienti
1 kg di gelatina di frutti rossi dal frigorifero
600 g di quark magro
250 ml di panna
6 cucchiai di zucchero vanigliato
10 cucchiai di scaglie di cioccolato o granelli di cioccolato
preparazione
Per prima cosa versate la gelatina di frutti rossi in una ciotola, va molto bene una ciotola di vetro.
Successivamente sbattere la panna con lo zucchero vanigliato a neve ferma. Aggiungere il quark magro e mescolare bene il tutto.
Distribuire ora il composto di quark sulla gelatina di frutti rossi. Infine cospargere il tutto con scaglie di cioccolato o granelli di cioccolato finché non si vede più la crema di cagliata sopra.