Ingredienti:
300 g di pesche fresche, a fette (o in scatola – sgocciolate)
300 g di mirtilli, freschi
300 g di fragole, fresche, a fette
300 g di uva verde, preferibilmente senza semi
2 cucchiai di succo di limone, appena spremuto
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
250 gQuark
200 ml di panna dolce
50 g di zucchero a velo
65 g di noci, tritate
Preparazione:
In una grande ciotola di vetro (trasparente), metti a strati le pesche, i mirtilli, le fragole e l’uva. In una ciotola separata, mescolare insieme la ricotta, il succo di limone e la scorza di limone. In un’altra ciotola montate a neve ferma la panna dolce con lo zucchero a velo. Mescolare il composto di quark con la panna montata, versare sopra la frutta, livellare e guarnire con le noci tritate. Copri la ciotola e fai clic sulla foto per il resto del rez-e-pt