INSALATA A STRATI DI FRUTTA, LO SNACK PERFETTO

Ingredienti:

300 g pesca(e), fresca, affettata (o in scatola – sgocciolata)

300 g di mirtilli, freschi

300 g di fragole, fresche, a fette

300 g di uva verde, preferibilmente senza semi

2 cucchiai di succo di limone, appena spremuto

1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata

250 g di quark

200 ml di panna dolce

50 g di zucchero a velo

65 g di noci, tritate

Preparazione:

In una grande ciotola di vetro (trasparente), disporre a strati pesche, mirtilli, fragole e uva. In una ciotola separata, mescolare il quark, il succo di limone e la scorza di limone. In un’altra ciotola, sbattere a neve ferma la panna dolce con lo zucchero a velo. Mescolare il composto di cagliata con la panna montata, versare sopra la frutta, distribuire uniformemente e cospargere con le noci tritate. Coprite la ciotola e cliccate sulla foto per il resto della ricetta