Tempo di preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
800 g di cavolo cappuccio
200 g di mais dolce
150 g di prosciutto cotto
2 cipolle
1 mazzetto di prezzemolo
40 g di olive
4 cucchiai di maionese
40 g di formaggio spalmabile
3 pizzichi di sale
Preparazione
Come preparare l’insalata di cavolo al prosciutto con salsa succulenta?
Mescolare maionese e formaggio.
Affettate il cavolo molto sottilmente e mettetelo in una grande insalatiera.
Scolare il mais dal succo conservato e unirlo al cavolo.
Snocciolare le olive e tritarle finemente.
Lavare e tritare il prezzemolo e la cipolla.
Tagliate il prosciutto cotto a fette, poi a pezzetti.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Salare e aggiungere la maionese al formaggio tenuta da parte.
Decorare con foglie di prezzemolo tritato prima di servire.
L’insalata di cavolo con salsa succulenta è pronta per essere gustata.