INGREDIENTI
500 g di pasta (spaghetti alla forchetta)
1/2 punta di formaggio (Gouda, di media stagionatura)
1 piccola. Barattolo di cetriolo(i), acido
1 parte di manzo, cotto
1 barattolo di mais, sgocciolato
1 barattolo di Miracel Whip Balance, grande
100 g di panna montata (H)
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino di senape 2 gocce di latte
Maggi
, se desiderato
PREPARAZIONE
Cuocete la pasta molto al dente, nel dubbio lasciatela un po’ più dura. Dopo la cottura, sciacquare bene in acqua fredda. Tagliare il formaggio a cubetti, così come i cetrioli. Non buttare via l’acqua dei sottaceti. Scolare il mais e tagliare a cubetti la carne di manzo cotta, mescolare la frusta Miracel, l’acqua di cetriolo (si può lasciare la maggior parte delle erbe che ci nuotano dentro), la panna, il ketchup, la senape e il condimento Maggi in un salsa cremosa. Se è troppo duro, aggiungi un po’ di latte.
Quindi condire a piacere e aggiungere un po’ più di uno o dell’altro ingrediente secondo necessità, quindi mescolare le tagliatelle con la salsa e aggiungere gli altri ingredienti. Lasciare in frigo in un contenitore chiuso per almeno 4 ore, meglio tutta la notte. Mescolate ancora prima di servire e all’occorrenza stemperate con un goccio di latte, la quantità indicata dovrebbe bastare tranquillamente come delizioso contorno per 8 persone.Tags: #al dente #barattolo #cotto #cotto #frigo #latte #insalata di pasta #nuoto #ore #frusta