Insalata di pasta con delizioso sugo segreto

Ingredienti

2 manciate di piselli, congelati
6 cetriolini
cetrioli liquido 300 g di tagliatelle a spirale 250 g di salsiccia di carne o 4 salsicce
viennesi
250 g di formaggio (Gouda, Edam)300 g di crema per insalata (Miracel Whip)

Bilancia
2 pomodori, sodi
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaino di senape sale e pepe

<>/<> cucchiaino di paprika dolce in polvere

Preparazione

1. Per prima cosa cuocere la pasta fino al dente, circa 4 minuti prima della fine del tempo di cottura, gettare i piselli surgelati. Scolare insieme e risciacquare con acqua fredda.

2. Quindi, in una grande ciotola, mescolare la frusta Miracel, il ketchup, la senape, la paprika, il sale e il pepe e versare un po ‘di acqua di cetriolo dai sottaceti in modo che il tutto abbia una consistenza approssimativa di latticello. È importante avere più liquido all’inizio perché la pasta assorbe ancora molto.

3. Quindi, aggiungere la salsiccia tritata finemente, il formaggio tagliato a dadini, i pomodori tagliati a dadini e i sottaceti affettati e il composto di pasta e piselli raffreddato alla frusta Miracel, mescolare e raffreddare per almeno 3 ore. Preferibilmente durante la notte, poi ha un sapore migliore

Il liquido viene quindi assorbito e la consistenza è ottimale.

Buon appetito