INGREDIENTI
Ciò che serve:
250 g di pasta colorata
1 pezzo di filetto di petto di pollo
1 pezzo di peperone verde
2 pezzi di pomodori
Mix di spezie per pollo arrosto
Sale
Pepe
Per la salsa allo yogurt:
1/2 tazza di panna acida
1/2 tazza di yogurt bianco
1/2 pezzo di limone
origano
basilico
sale
pepe
PREPARAZIONE
STAMPA
SALVA
Tagliare il pollo a pezzetti. Sale e pepe a piacere. Friggere in una padella calda e mettere da parte.
Cuocere la pasta normalmente in acqua salata. Tagliare i peperoni e i pomodori a pezzetti.
La salsa:
mescolare accuratamente la panna acida e lo yogurt bianco in una ciotola. Aggiungere origano e basilico, sale e pepe a piacere. Incorporate il succo di mezzo limone (se necessario aggiungete anche la scorza di limone grattugiata) e mescolate bene.
Mettete le verdure tritate, il pollo e le tagliatelle in una ciotola capiente e versate sopra il tutto la salsa. Raffreddare l’insalata di pasta per almeno un’ora in modo che il gusto di tutti gli ingredienti si amalgami bene. Buon appetito!
