INGREDIENTI
Ciò che serve:
250 g di pasta colorata
1 pezzo di filetto di petto di pollo
1 pezzo di peperone verde
2 pezzi di pomodori
Mix di spezie per pollo arrosto
Sale
Pepe
Per la salsa allo yogurt:
1/2 tazza di panna acida
1/2 tazza di yogurt bianco
1/2 pezzo di limone
origano
basilico
sale
pepe
PREPARAZIONE
STAMPA
SALVA
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden. Nach Geschmack salzen und pfeffern. In einer heißen Pfanne anbraten und zur Seite legen.
Die Nudeln ganz normal in gesalzenem Wasser kochen. Die Paprika und Tomate klein scheiden.
Die Soße:
Die saure Sahne und den weißen Joghurt in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Oregano und Basilikum dazugeben, nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Saft von einer halben Zitrone unterrühren (eventuell auch die geriebene Zitronenschale dazugeben) und ordentlich rühren.
In eine große Schüssel das klein geschnittene Gemüse, das Hähnchenfleisch und die Nudeln geben und das alles mit der Soße übergießen. Den Nudelsalat mindestens eine Stunde kalt stellen, damit sich der Geschmack aller Zutaten gut verbindet. Guten Appetit!