Ingredienti
250 g di pasta spirallen cotta, scolata, raffreddata 1 barattolo di tonno sott’olio, scolato, raccolto, olio raccolto 1 peperone(i), tagliato a striscioline sottili 3/4 peperoncino(i), rosso, delicato, tagliato a striscioline fini 2 pomodoro(i), senza semi, tritato 3 scalogno(i), sbucciato, tagliato
a dadini sottili 1 – 3 cucchiai di maionese
1 cubetto di zucchero
<> cucchiai di salsa (salsa barbecue)
<> cucchiaio di paprika in polvere, dolce
Erba cipollina, per guarnire
sale e pepe, colorata, dal mulino
Preparazione
1. Ecco come farlo: mescolare una marinata di maionese, zollette di zucchero, salsa barbecue, paprika dolce e l’olio raccolto dalla lattina.
2. Dopodiché, mescolare bene gli altri ingredienti con la marinata, condire con sale e pepe a piacere. Lasciare in ammollo, preferibilmente durante la notte. Guarnire con involtini di erba cipollina.
Buon appetito