Voglia di un piatto sfizioso e leggero ? Prepara questa insalata di peperoni con tonno e olive in pochissimo tempo. Ti sedurrà con il suo aspetto allettante e il suo gusto eccezionale. È un menu molto colorato e gustoso . Gli ingredienti che lo compongono sono sani e poco calorici. I peperoni sono ricchi di fibre, antiossidanti e vitamina C. Tanti nutrienti essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Questa verdura estiva porta molto più che colore ai nostri piatti. Ci aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e alcuni tumori. La sua ricchezza di vitamina C lo rende un alimento essenziale per il sistema nervoso. Stimola anche le nostre difese immunitarie. Unito agli altri ingredienti utilizzati, il peperone permette di ottenere un’insalata succulenta e nutriente . Li ho sbucciati per renderli più digeribili . Seguite attentamente il procedimento per realizzare la ricetta alla perfezione! La vostra insalata sarà di una bontà incomparabile . Potete aggiungere alla salsa un po’ di aceto balsamico. Esalterà il sapore del tuo piatto. Ora leggi la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
20 g capperi
30 g olive verdi
30 g olive nere
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
300 g tonno sott’olio
Prezzemolo
Sale Olio
d’oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di peperoni con tonno e olive?
Per prima cosa preriscaldate il forno ventilato a 180 gradi.
Sciacquate i peperoni e metteteli in una pirofila.
Cuocere per circa mezz’ora.
Metteteli in un sacchetto per alimenti, chiudete e lasciate raffreddare.
Successivamente mondate i peperoni, privateli anche dei semi e dei filamenti.
Tamponateli con un panno pulito e tagliateli a listarelle.
Raccoglieteli in una ciotola e aggiungete le olive e i capperi.
Scolare e sbriciolare il tonno, quindi unirlo agli altri ingredienti.
Condire con sale, olio e prezzemolo tritato.
L’insalata di peperoni con tonno e olive è pronta da gustare.