Ingredienti:
220 g di maionese
220 g di yogurt intero
pepe, sale, zucchero, noce moscata
1/2 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
800 g di Chinakohl
2 cipolle
3 peperoni (verdi, gialli e rossi)
1 piccola dose ma
1 lattina piccola di piselli
150 Salsicce Di Carne
Preparazione:
1. Per prima cosa eliminate le foglie esterne del cavolo cinese, tagliatelo in quattro nel senso della lunghezza e sciacquatelo sotto l’acqua corrente. Tagliare i quarti a listarelle.
2. Durante la notte sbucciate la cipolla e pulite i peperoni. Tagliate la cipolla a cubetti molto fini, i peperoni a cubetti leggermente più grandi, scolate separatamente il mais e i piselli.
3. Ora in un’insalatiera disporre alternativamente il cavolo cinese, le cipolle e la salsiccia di carne, i peperoni, i piselli e il mais.
4. Di notte, mescolare la maionese e lo yogurt, condire con sale, pepe, noce moscata e un po’ di zucchero e versare sopra le verdure a strati. Insalata coperta Tocca la foto per vedere il resto della ricetta