ingredienti
2 cetrioli grandi
2 tazze di panna acida
2 sacchetti di erbe aromatiche (insalata di aneto)
un po’ di sale
un po’ di pepe
2 cucchiai di olio d’oliva
un po’ di Maggi
1 pizzico di latte
Preparazione
Sbucciate i cetrioli e tagliateli a bastoncini (il modo più semplice per farlo è con un affettaverdure) e metteteli in una ciotola.
Agitare la panna acida nella tazza chiusa e poi aggiungerla ai bastoncini di cetriolo. Ora condisci con le erbe aromatiche dell’insalata di aneto, sale, pepe e Maggi. A seconda della consistenza della panna acida, aggiungere un goccio di latte e olio d’oliva e mescolare il tutto con cura. Lasciare riposare l’insalata per qualche minuto e poi mescolare nuovamente.
Buon appetito
