Ingredienti
Per 4 persone:
2
uova sode
1/2
cipolla
1/2
peperone giallo
1/2
salsiccia
1 tubetto di
crema di formaggio
qb Sale
qb Pepe
poco olio
Preparazione
Stampa
Fate soffriggere in poco olio la cipolla tagliata a dadini con la salsiccia tritata finemente.
Sgusciate le uova sode, mettetele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta. Aggiungere i peperoni tritati, la crema di formaggio e il composto di cipolla e salsiccia raffreddato. Condire con sale e pepe. Buon appetito.