Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
20 savoiardi
125 g mascarpone
125 g ricotta
qb latte
200 ml panna montata, 35% grassi
300 g nettarine
60 g zucchero
30 g cocco grattugiato
Preparazione
Come preparare il tiramisù alle pesche e cocco?
Lavorare il mascarpone con la ricotta, lo zucchero e il cocco grattugiato.
Aggiungete la panna e montate il tutto con le fruste elettriche.
Bagnare i savoiardi con il latte e disporne uno strato in una pirofila.
Ricopriteli con la crema.
Tagliare le pesche a pezzetti.
Aggiungeteli alla crema, poi aggiungete altri savoiardi ammollati nel latte.
Proseguire con altra panna, frutta e terminare con cocco grattugiato.
Lasciare riposare in frigorifero per mezz’ora.
Servite il tiramisù alle pesche e cocco.