Ingredienti per
500 g di carne macinata, mista
1 cipolla piccola, sbucciata e tagliata a dadini piccoli,
un po’ di olio per friggere
1 piccola. Barattolo/i di piselli e carote
300 ml di brodo di carne
200 ml di panna
, se necessario, sale e pepe
, se necessario, paprika in polvere
, se necessario, erba cipollina
, se necessario, prezzemolo,
eventualmente addensante per salsa se necessario
Portare
nella lista della spesa
Valori nutrizionali per porzione
kcal
459
proteine
27,69 g
grassi
36,37 g
carboidrati.
6,19 g
Preparazione
Tempo di lavorazione circa 15 minuti
Tempo di cottura circa 15 minuti
Tempo totale circa 30 minuti
Condire la carne macinata mista con sale, pepe e paprika in polvere. Formare poi delle palline e friggerle in padella con un filo d’olio fino a doratura su tutta la superficie. Aggiungete la cipolla tagliata a dadini e fatela soffriggere. Aggiungere i piselli e le carote e sfumare con 300 ml di brodo di carne. Aggiungete ora la panna e lasciate cuocere il tutto a fuoco medio per 5 minuti.
Se lo si desidera, addensare leggermente con un addensante per salsa e condire con sale, pepe, paprika ed erbe aromatiche.