ingredienti
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
3 tazze di farina
2 tazze di yogurt naturale
Lievito in polvere
1 – 2 tazze di formaggio a piacere
2 cucchiai di olio per friggere
Aglio per spennellare (opzionale)
preparazione
Ecco come va:
1. Per prima cosa mescola accuratamente lo zucchero, il sale e il lievito.
2. Di notte, unire lo yogurt, una tazza di formaggio grattugiato e la farina e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e dividere l’impasto in 6 porzioni.
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3. Stendeteli ciascuno fino a formare un disco rotondo. Dividete il formaggio rimanente in 5 porzioni e posizionate ciascuna al centro della sfoglia.
4. Infine, chiudete bene la pasta e stendetela leggermente alla dimensione di uno scampo. Fate soffriggere su entrambi i lati in una padella con 2 cucchiai di olio e infine spennellate con l’aglio. Veloce e delizioso!
Buon appetito