Ecco come preparare con successo le lasagne alla bolognese . È una ricetta semplice che vi piacerà senza dubbio. Questo piatto classico è gustoso e appetitoso. L’ho fatto con ingredienti poco costosi che stanno molto bene insieme. Vediamo come realizzare questa deliziosa ricetta!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 2 ore e 35 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
40 cl di passata di pomodoro
20 cl di vino rosso
½ kg di carne macinata
1 gambo di sedano
1 cipolla
1 carota
Formaggio grattugiato
400 g di besciamella
250 g di lasagne
Pepe
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le lasagne alla bolognese?
Sbucciare la cipolla e la carota, tritarle insieme al sedano.
Fateli rosolare in padella con un filo d’olio.
Aggiungere la carne macinata e cuocere per 5 minuti.
Bagnare con il vino e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Aggiungere la salsa di pomodoro.
Salare, pepare e mescolare.
Lasciare cuocere per un’ora e mezza.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Distribuire la salsa di pomodoro in una pirofila.
Aggiungere uno strato di lasagne e coprire con la bolognese.
Ripeti la stessa procedura 4 volte di seguito.
Aggiungete la besciamella e il formaggio grattugiato.
Cuocere le lasagne alla bolognese per 40 minuti