Oggi prepareremo un gratin succulento e filante . È il piatto ideale per accontentare tutta la famiglia a cena. I maccheroni ai 4 formaggi sono super deliziosi. E’ una ricetta ricca, deliziosa e piacevolmente invitante . Impossibile non apprezzarlo. Vediamo come realizzarlo!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
100 g di parmigiano
230 g di mozzarella
200 g di cheddar
200 g di mascarpone
20 cl di latte
70 g di burro
400 g di maccheroni
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare i maccheroni ai 4 formaggi?
Cuocere i maccheroni seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Scolateli per la metà del tempo indicato sulla confezione.
Sciogliere il burro in un pentolino dai bordi alti.
Togliere dal fuoco, aggiungere il mascarpone e mescolare.
Unire il parmigiano grattugiato e il cheddar.
Aggiungere un po’ di sale e mescolare.
Scolate i maccheroni e uniteli agli altri ingredienti.
Aggiungere i pezzetti di mozzarella.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Trasferire il composto preparato in una teglia.
Cospargere con formaggio grattugiato e far rosolare in forno per 5 minuti.
Servire i maccheroni ai 4 formaggi.