ngredienti
2,5 cucchiai di senape, mediamente piccante
½ cucchiaino di sale marino
1 cucchiaino di zucchero
170 ml di olio di colza
3 cucchiai di limone (il suo succo)
1 uovo (acquistato)
½ cucchiaino di pepe bianco
Erbe aromatiche a scelta (prezzemolo, aneto, erba cipollina, aglio o simili)
preparazione
Ecco come funziona: per preparare velocemente la maionese, hai bisogno di un frullatore e di un recipiente cilindrico il cui diametro sia solo leggermente più grande del bordo tagliente del frullatore.
1. Per prima cosa aggiungere nel contenitore l’olio di colza, il limone, l’uovo, la senape, il sale, il pepe e lo zucchero. Quindi abbassare la bacchetta sul fondo della nave, accenderla alla massima velocità e sollevarla lentamente. La maionese è praticamente pronta. ?
3.La sera aggiustate di sale, pepe e zucchero secondo il vostro gusto personale e ricordatevi per il futuro della vostra ricetta “su misura”.
