ingredienti
250 g di manzo magro (carne di bistecca)
1 cucchiaio di cognac
1 cucchiaio di salsa di soia salata
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 albume
1 pepe(i) verde(i)
1 cipolla(i) vegetale(i)
2 peperoncino(i), rosso, dolce , essiccato
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