Merluzzo e frutti di mare saltati in padella al vino bianco: un piatto elegante e super delizioso

Per stupire i vostri ospiti preparate questa ricetta elegante e deliziosa! Merluzzo e frutti di mare saltati in padella al vino bianco sono perfetti da servire in ogni occasione. Questo è un piatto super delizioso . L’ho preparato con ingredienti nobili e li ho arricchiti con una salsa succulenta . Il risultato è magnifico . Scorri verso il basso per vedere la ricetta!

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4

ingredienti
1 bicchiere di vino bianco
1 cipolla
1 cucchiaio di farina
400 g di vongole
300 g di gamberi sgusciati
1 bicchiere d’acqua
4 filetti di merluzzo
Sale
Prezzemolo
Olio d’oliva

Preparazione
Come preparare il baccalà e i frutti di mare saltati al vino bianco?
Versare un filo d’olio in una padella.

Rosolare i gamberi.

Aggiungere l’acqua e cuocere per 5 minuti.

Sbucciare e tritare la cipolla.

Fatela rosolare in padella con l’olio.

Aggiungete la farina, il prezzemolo tritato e il vino.

Lasciare evaporare l’alcool.

Aggiungere il baccalà e il sale.

Coprite e fate cuocere per 45 minuti, aggiungendo le vongole e i gamberi 5 minuti prima di terminare la cottura.

Servire il baccalà e i frutti di mare saltati in padella con vino bianco.