Ingredienti
440 g di farina
220 g di burro
190 g di zucchero a velo
1 confezione di zucchero vanigliato
80 g di polvere per budino al gusto vaniglia
4 tuorli d’uovo
4 cucchiai di latte
Zucchero a velo per arrotolare
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti (usare semplicemente la polvere per budino così com’è, non trasformarla in un budino) utilizzando un gancio per impastare per formare un impasto. Tagliare dei pezzetti di impasto e formare con le mani dei piccoli cornetti. Disporre su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti. Lasciare raffreddare e poi rotolare nello zucchero a velo