Stupisci i tuoi ospiti con questi muffin salati dal sapore unico ! Sono ottimi per i vostri aperitivi e buffet. Queste prelibatezze delizieranno tutti. I muffin con pollo e verdure sono buonissimi e invitanti . Realizzateli in pochi semplici passaggi!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 12
ingredienti
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
25 cl di latte scremato
250 g di farina
2 uova
150 g di piselli
Olio d’oliva
2 carote
1 cipolla
250 g di petto di pollo
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare i muffin con pollo e verdure?
Sbucciare le carote e tritarle.
Tagliare la carne a pezzi.
Sbucciare la cipolla e tritarla.
Fatela rosolare in padella con un filo d’olio.
Aggiungere le carote, i piselli e il pollo.
Sale e pepe.
Aggiungete un po’ d’acqua e fate cuocere per un quarto d’ora.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova intere con il latte.
Aggiungere la farina e il parmigiano.
Salare, pepare e mescolare.
Aggiungi il contenuto della padella.
Cuocere i muffin con pollo e verdure per una ventina di minuti.