ingredienti
155 g di zucchero
2 confezioni di zucchero vanigliato
250 g di burro
un po’ di sale
250 g di farina
2 confezioni di budino alla vaniglia in polvere
3 uova
155 ml di latte
3 mele grandi
1 confezione di lievito in polvere
Preparazione
Ecco come va:
(Preriscaldare il forno a 180-190 °C e ungere una teglia a cerniera con un po’ di burro).
1. Successivamente, mescolare il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale fino a ottenere un composto soffice. Quindi incorporare gradualmente le uova. Aggiungete la farina, il lievito e il budino alla vaniglia e mescolate bene e aggiungete gradualmente il latte.
2. Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi le mele a piacere. Incorporate i pezzi di mela all’impasto utilizzando una spatola.
3. Infine, versare l’impasto con i pezzetti di mela nello stampo a cerniera rettangolare e infornare sulla griglia centrale per 40-50 minuti e il gioco è fatto. Veloce e delizioso!
