ingredienti
100 g di mela (grattugiata grossolanamente)
2 uova
20 g di sciroppo di riso 120 ml di acqua frizzante 140 g di yogurt greco
30 g di farina d’avena 120 g di farina 1 cucchiaino di lievito per
dolci <>/<> cucchiaino di
cannella
Preparazione
1. Per prima cosa, sbucciare le mele e grattugiarle grossolanamente. Dopo di ciò, separare le uova, sbattere gli albumi a neve ferma e mettere da parte.
2. Ora mescolare i tuorli d’uovo con sciroppo di riso, acqua frizzante e yogurt.
2. Ora mescolare la farina con farina d’avena, lievito e cannella e mescolare brevemente.
4. Infine, incorporare la mela grattugiata e gli albumi montati.
5. Scaldare un po ‘di burro o olio in una padella, aggiungere i cucchiai di pasta per cucchiaio e friggere i pancake.
Pancake allo yogurt alla mela
Buon appetito