ingredienti
500 g farina
10 g lievito secco
50 g zucchero
10 g sale
1 uovo
180 ml latte
180 g panna
Grasso per lo stampo
Sfoglia i video e trova
la preparazione della tua ricetta preferita
1. Mescolare prima la farina, il lievito e lo zucchero, poi unire il latte e la panna e scaldare fino a renderli tiepidi. Aggiungere il composto di panna e latte e l’uovo al composto di farina e formare un impasto.
Aggiungete il sale e lavorate l’impasto finché non si staccherà dalla ciotola. Lasciare lievitare l’impasto in un luogo tiepido per 90 minuti.
2. Ora lavorate nuovamente leggermente l’impasto e dividetelo in 4 parti. Lasciamo lievitare per altri 20 minuti.
Molto gustosa anche la cheesecake senza cottura, buonissima da mettere!
3. Ora stendete i pezzi di pasta della larghezza di una teglia e poi arrotolateli. Disporre poi i rotoli uno dietro l’altro in una teglia unta e lasciarli lievitare per altri 90 minuti.
4. Cuocere nel forno preriscaldato a 185 °C per circa 35 – 40 minuti sulla griglia centrale.
Buon appetito
