Ingredienti:
30 grammi di lievito
1 cucchiaino di zucchero
320 ml di latticello, tiepido
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
550 grammi di farina
Grasso per lo stampo
Preparazione:
1. Per prima cosa mescolare il lievito con lo zucchero e un po’ di latticello tiepido e lasciare lievitare per circa 10-15 minuti. Aggiungere il burro e il sale al restante latte tiepido.
2. Ora mettete la farina in una ciotola e fate una fontana in modo da poter aggiungere il lievito e il latte con il grasso. Impastare e lasciare lievitare per circa 30-40 minuti.
Lavorare nuovamente l’impasto (se necessario aggiungere un po’ di farina), quindi disporlo in uno stampo a cerniera unto e lasciarlo lievitare nuovamente.
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