Ingredienti:
1 tazza = 200 ml
4 tazze di farina
1,5 cucchiaino di lievito secco
2 cucchiaini di sale
2 tazze di acqua
Semi vari a piacere
Preparazione:
Basta mescolare tutti gli ingredienti nella ciotola con un cucchiaio di legno in modo che si amalgamino bene.
Ora coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo tiepido per 8 ore.
Quando l’impasto sarà lievitato, preriscaldate il forno a 240°C e mettete l’impasto in una ciotola di vetro riscaldata nel forno a cuocere.
Ora coprite il pane con il coperchio di una pentola e mettetelo nella parte bassa del forno. Lasciamo cuocere pe