Ingredienti:
500 g pasta croissant – Cornetti,
150 g Salame,
5 Proprietario,
150 g di formaggio,
Sale,
Pfeffer,
Burro
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata fino a metà cottura.
Tagliare il salame a listarelle.
Sbattere le uova e condire con sale e pepe a piacere.
Se necessario, aggiungere erbe fresche o prezzemolo secco.
Scolare la pasta cotta.
Ungere la teglia con il burro.
Mescolare la pasta con il salame e le uova in una ciotola capiente.
Mettere 1/3 della pasta nella teglia, spolverare con formaggio grattugiato, aggiungere sopra un altro strato di pasta e spolverare ancora con formaggio grattugiato.
Aggiungete sopra il resto della pasta e mettete la casseruola in forno.
Infornare a 180°C per circa 15 minuti.
Poco prima di servire cospargere con formaggio grattugiato e lasciarlo sciogliere. Completare!