Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 4 persone
ingredienti
2 petti di pollo
500 g di pasta corta
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
60 g di parmigiano grattugiato
Pepe
110 g di mozzarella
Sale
Basilico
600 g di salsa di pomodoro
Preparazione
Come fare la pasta al sugo di pomodoro con pollo e formaggio?
Portare il forno ad una temperatura di 190°C.
Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
Scolatele al dente e mettetele da parte.
Scaldare l’olio d’oliva in una casseruola.
Aggiungete il pollo tagliato a pezzetti e fatelo cuocere completamente.
Versare la salsa di pomodoro e continuare la cottura per qualche istante.
Aggiungete poi la pasta e amalgamate il tutto.
Trasferire metà di questo composto in una teglia.
Aggiungete la mozzarella e metà del parmigiano.
Cospargere con basilico tritato.
Coprire con la pasta rimasta, il parmigiano e il basilico.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
La pasta al sugo di pomodoro con pollo e formaggi è pronta per essere servita.