ingredienti
Tagliatelle – Penne
100 g di burro
5 – 6 spicchi d’aglio
4 cucchiai di farina
1 tazza e 1/2 di brodo di pollo (o brodo)
1 tazza e 1/2 di latte intero
prezzemolo a piacere
100 gParmigiano grattugiato
Sale e pepe a piacere
preparazione
Preparare la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
Sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungere l’aglio schiacciato. Cuocere per 2 minuti.
Aggiungere il latte, la farina e il brodo e cuocere finché non si sarà addensato.
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