Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 3 persone
ingredienti
300 g di patate
200 g di pomodori in scatola
Origano
Capperi sotto sale
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come fare le patate con sugo di pomodoro e capperi?
Pulite accuratamente le patate e sbucciatele.
Tagliateli a pezzetti e fateli bollire in una pentola con acqua per 10 minuti dopo la bollitura.
Scolatele bene, quindi disponete un primo strato di patate in una pirofila, quindi ricoprite con pomodorini, origano e capperi.
Fate un altro strato di patate e ripetete fino ad esaurire gli ingredienti.
Oliare e cuocere in forno caldo a 200° per 10 minuti.
Le patate al sugo di pomodoro e capperi sono pronte.