Ingredienti
1 kg di patate
6 pezzi di salsiccia (cotenna, pollo)
100 g di formaggio grattugiato
5 cucchiai di Maionese
Olio
Sale e pepe
Preparazione
Tagliare le patate a pezzetti e farle bollire in acqua salata fino a metà cottura. Quindi metterle in una ciotola. Aggiungere l’olio e mescolare. Disporre su una teglia rivestita di carta da forno.
Salare, pepare, spalmare con la maionese e cospargere di formaggio grattugiato.
Preriscaldare il forno a 180 °C circa 20 minuti indietro.
Disporre quindi le salsicce tritate tra le patate. Se necessario, spennellare nuovamente con la maionese e cospargere di formaggio grattugiato. Infornare per altri 10 minuti a 200 °C.