Patate 1Kg
sale
chili
1 cucchiaio di aglio tritato
1 cucchiaio di rosmarino tritato
Olio d’oliva
Paprika affumicata
Indicazioni:
- Per prima cosa lavate e tagliate le patate.
- Metterli a bollire in acqua salata.
- A parte soffriggere il peperoncino, l’aglio e il rosmarino.
- Filtrare l’olio aromatizzato e versarlo in una ciotola.
- Aggiungere le patate lesse e la paprika.
- Cuocili in padella per altri 15 minuti fino a doratura.