Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
ingredienti
3 petti di pollo grandi
¼ cucchiaino di paprika
1,5 cucchiaino di aglio in polvere
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di maionese
Pepe
Sale
Quantificare i seguenti ingredienti con una tazza da 250 ml:
Broccoli , a dadini: 1
Peperone rosso, a dadini: ½
Cheddar: 1
Preparazione
Come preparare i petti di pollo ripieni di broccoli e cheddar?
Accendete il forno a 220 gradi. Salare e pepare la carne su entrambi i lati. Condiscilo anche con aglio e paprika. Tagliare ogni porzione di carne a metà nel senso della lunghezza, senza trapassarla completamente.
Mescolare in una ciotola il cheddar, i broccoli, i peperoni e un cucchiaio di maionese. Guarnite i pezzi di pollo con questa preparazione. Bloccare con uno stuzzicadenti. Sul fuoco, scaldare l’olio in una padella adatta alla cottura in forno. Rosolare i petti di pollo ripieni da un lato, poi dall’altro. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e fate cuocere per un quarto d’ora. I petti di pollo ripieni di broccoli e cheddar sono pronti per essere serviti.