Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
1 impasto per pizza Formaggio
per pizza (miscela di Emmental, Comté e mozzarella ) Miscela
di salsa provenzale e 1 cucchiaio di crème fraîche
Tomme Fraiche de Savoie
Erbe di Provenza
Beaufort
Comté
Preparazione
Come fare la pizza ai 4 formaggi?
Accendete il forno a 240°C.
Preparare i formaggi: tagliare il Beaufort a listarelle sottili e la Tomme a cubetti, grattugiare il Comté.
Mescolare la salsa provenzale e la crème fraîche.
Spalmatelo sull’impasto.
Aggiungere strati di formaggio come segue: Comté, pizza cheese, Tomme e Beaufort.
Cospargere con erbe provenzali.
Cuocere in forno caldo per dieci minuti.
Servite subito la pizza ai 4 formaggi.