Plum cake con crumble alla cannella

ingredienti

150 g di farina
1 confezione di crema pasticcera (budino alla crema)
120 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo/i
1 pizzico di lievito in polvere
1/2 kg di prugne
100 g di farina
75 g di burro
50 g di zucchero
2 confezioni di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella

preparazione

Impastare tutti gli ingredienti dalla farina al lievito fino ad ottenere un impasto liscio. Mettere in una teglia a cerniera e tirare su un bordo.

Completare con le prugne snocciolate e tagliate a metà.

Dagli ingredienti dalla farina alla cannella, impastare le briciole e distribuirle sulla torta.

Infornare a 180°C per 35-40 minuti.